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Carla è giornalista e sommelier e ha da sempre una passione sfrenata per la cucina, realizzare un piatto le dà una soddisfazione unica ed è convinta che da un bicchiere di vino può nascere l'amore.
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  • Deviled eggs o uova indiavolate le conoscete? Sono un tipico antipasto della tradizione pasquale made in USA. In pratica sono uova sode ripiene un po’ piccanti, semplicissime da realizzare l’unica accortezza in questo caso è di sgusciare delicatamente le uova sode per poi riempirle con una sac à poche, con il tuorlo, un formaggio cremoso e spezie. Per finire le ho decorate con del sale nero e germogli di barbabietola. E mi raccomando non buttate il contenitore delle uova che sarà un perfetto piatto da portata. Trovate comunque la ricetta sul blog 😍 Foto di @silviatomati 📷 Buona giornata 💖 . . . #vegetarian #egg #easter #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #hautecuisines #IFPgallery
  • Della serie ‘non tutte le ciambelle riescono col buco ‘, in verità volevo fare delle colombine per la colazione ma quando è stato il momento di metterle in forma non mi sono riuscite proprio bene 😬 per fortuna avevo a disposizione uno stampo da colomba ed ecco qua il risultato che non sarà bellissimo ma è buono😍 Buona giornata 💖 . . . #colomba #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #goodmorning #colazione #homemade #italianfoodbloggers #foodphotography #instafood #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #IFPgallery #easter
  • Non vi sembra l’ora giusta per l’aperitivo? Vorrei essere ancora in quel posto magico che è Firenze dove la @lungarnocollection (società alberghiera che fa capo alla fam. Ferragamo) pochi giorni fa ha inaugurato nella cabana del Fusion bar & restaurant del Gallery Hotel Art, il temporary cocktail MONTEFIORE, che sarà allestito fino a settembre, nato dalla collaborazione con Plymouth Gin “MONTEFIORE – A place for Gin”. Nella lista drink è possibile provare in esclusiva 4 gin-cocktail, studiati per esaltare al meglio i prodotti firmati Plymouth e la loro tradizione. Potevo non assaggiarli tutti e 4? 🥃🍹🍸🍷 Buona serata 💖 . . . #aperitivo #firenze #cocktails #gin #mixology #foodblogger #food #wine #enjoy #montefiore #foodandwine #foodbloggeritaliani #bar #fusion #plymouth
  • Ecco un primo piatto che potrei riproporre pure per il giorno di Pasqua 🐣 Troccoli con fave, piselli e una crema di stracciatella e menta. Che ne dite? Leggero e saporito per un pranzo ricco come sarà quello di domenica prossima 😍 Buona giornata 💖 . . . #vegetarian #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta # #IFPgallery #pasta #pasqua
  • Com’è quel detto...se piove sulle palme piove sulle uova? Ecco perfetto perché oggi sta diluviando e se tanto mi da tanto avremo una Pasqua 🐣 piovosa! Vabbè non potendo decidere per le condizioni meteorologiche e nella speranza che cambino vi propongo un cake salato con riso ed erbette che sarebbe perfetto per un pic nic 😍 trovate la ricetta sul blog. Foto di @silviatomati 📷 Buona domenica 💖 . . . #vegetarian #easter #pasqua #picnic #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #IFPgallery #riso
  • Dopo aver gustato un paio di giorni fa da @muzzi_saladbar una deliziosa insalata oggi ho provato a riproporla vagamente a modo mio 😬 ecco quindi una bowl con lenticchie, carciofi, mela fuji e peperone crusco, condita con olio limone 🍋 sale e pepe. Buon pranzo 💖 . . . #vegan #bowl #insalata #tgif #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #IFPgallery
  • Non mi sono ancora resa bene conto che tra 10 giorni è Pasqua! 😬 Dove la trascorerete? Dovrete cucinare? Avete tradizione pasquali da rispettare? A casa mia vige il detto ‘Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi’ comunque finisce sempre che cucino! Questo l’ho portato in tavola un paio d’anni fa, una coroncina di pane con uova 🐣🐣🐣 La foto più bella l’aveva fatta @silviatomati 😍 la trovate qui nella gallery di un paio d’anni fa! Buona giornata 💖 . . . #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #saygood #hautecuisines #IFPgallery #italianfoodphotography #pasqua #pane #easter
  • L’avevo detto che non sarebbe arrivata fino a Pasqua 🐣 non so a voi ma a me la colomba piace tantissimo con quella crosticina piena di zuccherini e mandorle! Così stamattina l’ho aperta 😍 Colomba Classica della @forneriasalvetti ha reso felice la mia colazione ☕️ Buona giornata 💖 . . . #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #goodmorning #colazione #homemade #italianfoodbloggers #foodphotography #instafood #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #IFPgallery #easter
  • Lo scorso anno si è festeggiato il #carbonaraday a Milano e ho avuto la fortuna di vedere all’opera @luciano_monosilio ‘the king of carbonara’ che mi ha svelato i suoi segreti per prepararla ad hoc. Eravamo divisi in squadre la mia preparava la carbonara tradizionale con @papillamonella poi c’era quella vegetariana capitanata da @lukasessa e con @lacucinadiema e poi quella di mare. Ha vinto quella vegetariana ma secondo me non c’è gara che tenga e l’unica che riconosco è quella tradizionale! Daje 💖 . . . #welovepasta #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #hautecuisines #IFPgallery #italianfoodphotography #pasta
  • Ma che idea fantastica non ci avevo mai provato prima ma è davvero sorprendente il risultato: torta di mele 🍎 e mandorle in padella 😍 si prepara in un attimo e la vostra colazione sarà buonissima! Buona giornata 💖 . . . #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #goodmorning #colazione #homemade #italianfoodbloggers #foodphotography #instafood #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #IFPgallery #tgif
  • GREEN DAY farei forse meglio a dire ‘periodo’ perché vengo presa dai colori e ora mi sembra di vedere tutto verde 💚sarà la primavera! Questa è una brisée con spinaci🌱 nell’impasto ed un ripieno di ricotta, spinaci e salmone affumicato! Che ne dite? Non manca molto alle merende sui prati e questa potrebbe essere perfetta😍Oggi pranzo con amiche ein un posticino delizioso e conosceró finalmente una persona che ho incontrato qui su Ig e con cui c’è stato subito un feeling fantastico 😍 Buona giornata 💖 . . . #green #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #hautecuisines #food4igers #tortesalate
  • 1000 esimo post! Da quando è nato InCucinaConCarla ho pubblicato mille volte di cui circa 990 piatti cucinati da me e qualche foto che mi ritrae. Un grazie a tutti quelli che mi seguono per volontà o per sbaglio e che mi commentano, io sono comunque felice di ciò che faccio con passione e cerco di migliorare tutti i giorni. 1000 volte grazie 💖 . . . #post #1000 #grazie #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #fame #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #hautecuisines #IFPgallery #italianfoodphotography

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