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Carla è giornalista e sommelier e ha da sempre una passione sfrenata per la cucina, realizzare un piatto le dà una soddisfazione unica ed è convinta che da un bicchiere di vino può nascere l'amore.
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  • Non si può vivere solo di zucca 🎃 così mi ricorda Leo in questo periodo! E si perché ogni giorno ne acquisto un tipo diverso per altrettanti piatti. Ma per farlo felice ho trovato i fantastici peperoni Topepo piccoli e schiacciati con un colore molto intenso, che non avevo mai visto, molto comuni in Sicilia e adattissimi per essere riempiti come questi con pane, scamorza, capperi, olive e basilico. Buona giornata 💖 . . . #vegetarian #peperoni #sicilia #food #vegetables #verdura #ripieni #pane #food #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #cooking #recipe #instafood #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #autumn #october
  • 15 ottobre qui a Milano è sinonimo di riscaldamento acceso! E anche se fino ad un giorno prima giri in infradito non c’è anno che a metà ottobre non inizi il maltempo 🌨 e vorresti solo che quell’umidità si eclissasse in un attimo 🙄 ma già so che non avendo l’asciugatrice avrrò la casa invasa dallo stendibiancheria perennemente! Ecco le gioie autunno/inverno milanesi. Mi consolerò con una torta salata al taleggio e funghi accompagnata da un bicchiere di vino rosso 🍷 che scalda l’anima 😍 Buona giornata 💖 . . . #autunno #ottobre #redwine #tortasalata #formaggio #funghi #taleggio #autumnaesthetic #autumnmood #foodbloggeritaliani #homemade #raindays #saygood cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #ricetta #hautecuisines #IFPgallery #vegetarian
  • Dai lo ammetto: i colori dell’autunno sono fantastici 🍁🍂! E solo il clima che non riesco ad accettare perché per il resto le sfumature che ci offre la natura, le verdure e i frutti di questa stagione mi piacciono! Come le castagne 🌰 e per restare in tema ecco dei deliziosi muffin con farina di castagne e cacao 😍 Buona giornata 💖 . . . #muffin #castagne #foodblogger #foodbloggeritaliani #ifoodstyle #onthetable #goodmorning #colazione #homemade #foodphotography #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #fruit #cappuccino #caffe #milk #healtyfood #saygood #dolci #autumn
  • Appena ho visto questa ricetta preparata da @giovannahoang ho deciso che dovevo provarla assolutamente visto che sono una zucca addicted 🎃 e per fortuna che la stagione è appena cominciata! Ecco una delizia che non avevo mai assaggiato prima, la pumpkin pie butter una crema spalmabile dolce alla zucca! Ora vi dico già che potreste diventarne dipendenti 😍 spalmata sul pane tostato è fantastica. Pochi ingredienti, zucca, anacardi, sciroppo d’acero e spezie. Buona giornata 💖 . . . #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #goodmorning #colazione #homemade #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #IFPgallery #pumpkin #zucca #autumn #tgif #vegan
  • Ecco qua la mia prima ricetta stagionale con la zucca 🎃 il pull apart che altro non è che un pane dolce che letteralmente si ‘smonta’ anziché tagliarlo infatti si staccano facilmente con le manii singoli rettangoli. Si lo so che non mi è riuscito perfettamente agli occhi però vi assicuro che non ho usato coltelli e soprattutto era strabuono! Quindi ecco qua il mio pull apart alla zucca e cannella 😍 Buona giornata 💖 . . . #food #foodblogger #foodbloggeritaliani #goodmorning #colazione #homemade #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #IFPgallery #pullapart #zucca
  • Com’è andata la vostra domenica? Io l’ho trascorsa in pieno stile Oktoberfest al Social Brunch di @soniaperonaci che ha riaperto le porte veramente in grande stile. Una festa dedicata alla birra qua rappresentata da @the_brave_birrificio che ha proposto l’abbinamento con il miele @mielizia_conapi. @stefanocavada ci ha cucinato dei fantastici spätzel e ha presentato per l’occasione il suo nuovo libro “La mia cucina altoatesina”. Una festa come sempre con amici con la solita splendida atmosfera che solo una padrona di casa speciale sa creare. Buona giornata 💖 . . . #sonialsocialbrunch #amici #oktoberfest #birra #miele #spätzel #brunch #festa #foodblogger #foodbloggeritaliani
  • La semplicità è sempre apprezzata in ogni cosa. Come in una semplice torta di mele 🍎 e se volete prepararla ricordatevi che fino a domenica troverete in 5000 piazze italiane le mele della @aism_onlus che potrete acquistare a fronte di una donazione per aiutare la ricerca sulla sclerosi multipla. Buona giornata 💖 . . . #foodblogger #foodbloggeritaliani #goodmorning #colazione #homemade #foodphotography #aism #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #mele #dolciitaliani
  • ‘La buca l’è minga straca se la sa no de vaca’ 😍 sono cresciuta con questo proverbio milanese che significa che significa che un pasto deve sempre concludersi con il formaggio 🧀 A casa dei miei genitori lodigiani doc nel frigorifero tuttora regnano loro, ne posso trovare minimo 7 tipi diversi, non che nel mio sia ce ne siano meno e non so se sia questo il motivo ma io adoro i formaggi. Ecco qua la mia galette dove impera il gorgonzola con uva 🍇 e miele 🍯 Buona giornata 💖 . . . #galette #formaggio #gorgonzola #foodblogge #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #hautecuisines #IFPgallery
  • Stamattina torna Beba dopo 2 mesi trascorsi a New York 😍 per la sua tesi un’esperienza fantastica. Ha girato un sacco da sola, mercatini, ristoranti, parchi e musei. Ha conosciuto ragazzi di nazionalità diverse e l’idea di fare il dottorato la l’alletta molto. Ma....ho un elenco di cose che vuole mangiare appena torna 😂 perché comunque pur non avendo problemi con nessun alimento o cucina che trova in giro per il mondo ‘come si mangia in Italia gli altri non possono capirlo’. Beh ma qualcosa degli yankee ce la teniamo tipo i muffin🧁 come questi con doppio cioccolato 🍫 Buona giornata 💖 . . . #foodblogger #foodbloggeritaliani #goodmorning #colazione #homemade #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #IFPgallery #muffin #welcome #ottobre
  • Come dicono i miei figli ‘hai sempre il bicchiere in mano nelle foto’ 🍷 e in effetti anche in questa non mi smentisco 😍 ma ho trascorso una bella serata al @ristorantelangelo per l’evento Walkabout -Collisioni di nuovi sapori in giro per il mondo e della presentazione del nuovo menù della stagione invernale. Splendidi i padroni di casa Enry e Carola che hanno reso la serata ancora più piacevole per un viaggio tra i piatti fusion di Chef Rao. E ad attenderci c’era proprio una carta d’imbarco. Buona giornata 💖 . . . #walkabou #chefrao #viaggio #ristorantelangelo #piemonte #fusion #wine #evento #ristoranteitaliano #foodbloggeritaliani #food #vinorosso #vinoitaliano #sunday
  • Ieri sono da @nolab_academy dove ho partecipato ad un mini corso di pasticceria vegana e gluten free tenuto dalla pastry @moredelso e @valerio.barralis l’esteta della pasticceria. Per la prima volta ho lavorato prodotti che non conoscevo con risultati davvero eccezionali. Ed ecco qua la mia creazione di cui vado particolarmente fiera 😍 crostata bianca con due mousse lamponi e sorbetto al lampone. Beh non vi sto a dire quanto era buona! Buona giornata 💖 . . . #vegan #glutenfree #crostata #avocado #colazione #homemade #italianfoodbloggers #foodphotography #instafood #buongiorno #breakfast #breakfastlovers #yogurt #coffee #cappuccino #caffe #brioche #biscotti #cake #saybreakfast #saygood #ifpgallery_
  • Orma è diventata un abitudine settimanale dolce o salata la galette fa parte della mia tavola. Veloce e versatile non c’è una volta che avanzi! Questa con patate 🥔 peperoni e filetti di alici! E voi come la preferite? Buona giornata 💖 . . . #galette #food #foodblogger #foodandwine #onthetable #cooking #cucinaitaliana #homemade #atavola #buonappetito #italianfoodbloggers #foodphotography #cooking #recipe #instafood #lunch #f52grams #eeeeats #eatwell #nomnomnom #healtyfood #nutrition #saygood #ricetta #hautecuisines #IFPgallery

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