Lo sapete che il caffè è la bevanda più bevuta in Italia? E voi quanti ne bevete in un giorno? Dopo aver frequentato il corso di sommelier con relativo esame finale mi ero ripromessa di passare a quello di assaggiatore formaggi, olio e caffè ma mi sono fermata. Il mese scorso ho avuto l’occasione di partecipare ad una Masterclass Coffee Academy Manuel Caffè molto interessante dove con i docenti SCA…
