Focaccia per me è Varazze anzi per essere più precisi è il panificio Vernazza. Non ha eguali. Ogni volta che ne assaggio un’altra immancabilmente faccio paragoni e la sua vince sempre. Quindi mi sono messa all’opera per provare a replicarla e ho avuto il mio discreto successo! Ecco la mia focaccia ligure piena di buchi e ricca d’olio. Io l’adoro potrei mangiarla tranquillamente tutti i giorni. Ingredienti per la focaccia…
