Diciamo la verità quante situazioni risolve la pasta sfoglia! Averla pronta in frigorifero è sempre comodo sia per il dolce che salato ed ecco qua che la classica ricetta delle sorelle Tatin è stata rivisitata in versione salata con i carciofi grazie proprio alla sfoglia. Una ricetta veloce ed originale da servire sicuramente come aperitivo o antipasto adatta anche ad i vegetariani. La preparazione è veloce, ho cotto in padella…
